我校被全球最大中文网站Baidu评为百度营销百强，被大河报评为河南省优秀教育机构，被东方今报评为教育培训优秀品牌。被河南电视台评为诚信十佳教育机构，被河南教育厅评为河南省安全校园活动优秀学校，河南教育培训业仅有我校一家获此殊荣，大河报、教育电视台、中央电视台、河南电视台、郑州电视台、河南商报、郑州晚报均对我校进行报道。对我校十年来取得的成绩充分肯定，得到了社会和广大学员的认可和满意。

　　虽然其他培训学校盲目照抄复制我校的招生简章和培训内容，但其教育规模和教学质量远远不及我校。 来我校学习请认准长江厨师教育品牌和大河报、百度营销百强优秀品牌，唯一获得政府部门优惠补贴的学校。

　　我校规模综合实力全国一流，唯一具有独立办公楼、教学楼、学员公寓、学员 餐厅、图书馆、运动场、操作实习厅。集教学、生活、学习、实习为一体，教学 设施齐全，学习环境优雅。 完全抛弃了其他小培训机构临时租几间房子，吃、住、学分离，三五个老师拼凑在一起，网站制作花哨，吹得很大， 很多相片及内容虚假。长江厨师学校郑重提醒广大学员:在没来我校参观考察之前，不要盲目到其他培训机构交费学习，以免上当受骗。

　　糕点培训专业教学安排

　　我校高级蛋糕面包西点烘焙中心教学采用强化封闭式管理，多功能教室设备齐全，实操条件优越，师资力量雄厚，由国家级烘焙大师张启峰亲自督学教学，并有多名国家级技师授课，名师为你倾力献上100多款各式蛋糕，面包，西点的制作技术，新颖的造型，独到的方法，手把手式的培训步骤，令你领略蛋糕中的精髓，一技在手，令你的事业更上一层楼。

　　高档蛋糕面包西点技术培训

　　面包类： 丹麦排包类 法国乡村面包类 意大利水果面包类 菲律宾棒包类 北欧面包类 英美披萨类 日本调理面包类 各国吐司类

　　杂粮面包类 台湾面包类

　　清酥类： 法国清酥类 土尔其清酥类 欧美清酥类 意大利清酥类

　　西点类： 欧美乡村西点类 法国西点类 丹麦西点类 菲律宾西点类

　　艺术蛋糕类： 鲜奶蛋糕类 欧式水果蛋糕类 幕斯蛋糕类 巧克力蛋糕类 卡通蛋糕类 冰激淋蛋糕类 冰激凌火锅类

　　水果雕拼类： 各种花草鱼虫 飞禽鸟兽 十二生肖 动植物艺术造型

　　巧克力沙件类： 巧克力蛋糕面包西点，巧克力酱。

　　食品营养类： 咖啡冷热饮西餐，营养保健，食品加工，食品制作。

　　学校殊荣、两大亮点a

　　学校面向全国29个省(自治区、直辖市)招收全日制本科生，今年在全国招生计划2730人，比去年增加了41人。在招生批次上我们今年有一些变化，在北京文科和理科都既有一批次招生也有二批次招生，文科今年第一次在本科有一批次招生专业。在京外2012年在黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、陕西、安徽、福建、江西、青海这十个省进入一批次招生，2013年我们又新增加了天津、海南、贵州、甘肃、山西这五个省进入一批次招生，以上这些省份有的是全部一批次招生，有的也跟北京一样部分专业一批次招生，还有的专业是二批次招生。具体的招生批次和专业大家可以查看各个省的招生考试主管部门公布的具体信息。

　　目前有九个北京市级特色专业，分别是通信工程、信息管理与信息系统、测控技术与仪器、机械设计制造及其自动化、软件工程、电子信息工程、车辆工程、计算机科学与技术、自动化。其中，电子信息工程、车辆工程、计算机科学与技术、自动化这四个专业也是国家级的特色专业。

　　今年新增了三个专业，分别是机械电子工程、物联网工程、网络与新媒体。机械电子工程是理工类招生，今年招生计划60人;物联网工程也是招收理工类考生，今年计划30人;网络与新媒体专业是文理兼招的，今年也是招30人。

　　1.校园和教学环境十分优越，在郑州市是一所冬天有暖气，夏天有空调,住宿标准8人间，并且寝室也配有暖气空调，全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。

　　2.我校在郑州市也是一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校，他对培养学员这方面尽职尽责，授课方面：技术精湛、深入浅出，风趣幽默，深受广大学员们的好评，所以学员和家长就是冲着我们的主教老师，退伍军人出身，经过深入了解，最终选择了我校。俗话说：选择一所好学校很重要，但选择一位好老师更重要!我校培养了好多好多的优秀厨师人才，改变了他们的家庭和命运，望广大学员和家长莫失良机!