中级生日蛋糕裱花技术班

　　培训课程：中级生日蛋糕裱花技术班

　　培训学费、材料费：15980元, 国家补助：1000元，实际缴费：14980(免费住宿，包实习材料费)

　　培训时间：两个月

　　一、入学即签《包教保学就业》合同，以法律形式保证学生从技术过关，毕业分配到全国各宾馆、酒店，工作供不应求。

　　二、对基础或领会能力差的学生安排专职老师辅导，一期学不会可免费再学，直到学会安排酒店或宾馆工作为止，否则退回全部学习费用。

　　三、收费标准：合情合理，完全按照物价局备案收费规定，中途不会乱收费，并且免费就业。

　　一、学校殊荣、两大亮点

　　1.校园和教学环境十分优越，在郑州市是一所冬天有暖气，夏天有空调,住宿标准8人间，并且寝室也配有暖气空调，全天24小时供应开水和学员淋浴房的学校。

　　2.我校在郑州市也是一所由退伍军人、中共党员任主教老师的学校，他对培养学员这方面尽职尽责，授课方面：技术精湛、深入浅出，风趣幽默，深受广大学员们的好评，所以学员和家长就是冲着我们的主教老师，退伍军人出身，经过深入了解，最终选择了我校。俗话说：选择一所好学校很重要，但选择一位好老师更重要!我校培养了好多好多的优秀厨师西点人才，改变了他们的家庭和命运，望广大学员和家长莫失良机!

　　裱花课程

　　1、韩式奶油霜和透明奶油霜的打法及制作注意事项

　　2 、蛋胚的制作及注意事项

　　3 、基础奶油霜抹面、渐变色奶油霜抹面、不规则奶油霜抹面等各种奶油霜抹面及技巧

　　4 、简单奶油霜刷绣

　　5 、奶油霜的色彩搭配、调色技巧等

　　6 、韩式裱花花型

　　(1)基础韩式花型

　　韩式玫瑰、五瓣花、绣球花、樱花、山茶花、满天星、向日葵、花苞、各式花叶

　　及花茎、蓝盆花、罂粟花

　　(2)复杂韩式花型

　　奥斯丁玫瑰、卷边玫瑰、苍兰、毛茛、小雏菊、牡丹、芍药、康乃馨、幸运花、菊花、

　　大丽花、雪莲花、松果、郁金香

　　7、 五种多肉植物的制作 仙人球 覆盆子 桑葚 金球